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項(xiàng)目申報(bào)

兩化融合 知識(shí)產(chǎn)權(quán) 創(chuàng)新型企業(yè)

管理培訓(xùn)

五大工具 TPM 質(zhì)量管理

概述

從事食品行業(yè)必須取得食品生產(chǎn)的必要許可條件加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障食品安全。食品生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備的生產(chǎn)資質(zhì),沒有此證,屬于無證生產(chǎn),違法《食品安全法》第122條,這是國家強(qiáng)制執(zhí)行的。

申請(qǐng)條件:

(一)申報(bào)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);   

(二)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;   

(三)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;   

(四)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;   

(五)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員;   

(六)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程等食品安全管理制度;   

(七)法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)生產(chǎn)食品有其他要求的,應(yīng)當(dāng)符合該要求。

申請(qǐng)流程:

1、取得個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照;2、填寫食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)表;3、準(zhǔn)備法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證;4、繪制店鋪的平面圖;5、去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局提交申請(qǐng)資料;6、市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員審核資料并實(shí)地考察;7、檢查合規(guī)之后15-20日內(nèi)領(lǐng)取食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。

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